Hünkar Beğendi Tanımı

Hünkar Beğendi Tanımı – İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur. Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır. Su (2- 3 bardak) ilave edilerek… – Hünkar Beğendi Malzemeleri Püresi için 5-6 patlıcan 1 kaşık un 1 kaşık yağ 2 kaşık kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı süt 1 avuç maydanoz Tuz, karabiber Kebap için 1 kg.