Etli Yemek Malzemeleri
- 250-300 gr kuşbaşı et
- 2 patates
- 2 domates
- 2 havuç
- 1 soğan
- 1 kaşık domates salçası
- 4 diş sarımsak
- Baharat(arzûya göre)
- tuz
- sıvıyağ
Etli Yemek Nasıl Yapılır?
- Et sıvıyağla bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Suyunu çekmesine az kala yemeklik yani küçük ince doğranmış soğan,ikiye bölünmüş sarımsaklarve halka doğranmış havuçlar eklenir.
- Salça bir bardak sıcak suda ezilir eklenir.
- 1,5 bardak da sade sıcak su eklenir.
- Yemek fokurdamaya başlayınca hafif iri küp doğranmış patatesler eklenir.
- Patatesler çok pişmeden kabuğu soyulup dilim doğranmış domatesler, baharatlar ve tuz eklenir.
- Pişince ateşten alınır.
