Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi – Bostan patlıcanların üzerini bıçakla birkaç yerinden delin ve fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin. Hafif soğuyunca kabuklarını soyun ve bir… – Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin ve ocaktan alın. Salça, 1 çay kaşığı un ve 1 su bardağı su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.