Kurban Etiyle Sac Kavurma Malzemeleri
- yarım kilo doğranmış kuzu eti
- 1 baş kuru soğan
- 2 domates
- 4 biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- yarım çay kaşığı nane
- yarım çay kaşığı karabiber
- sac tava yoksa normal tavada da yapabilirsiniz
Kurban Etiyle Sac Kavurma Nasıl Yapılır?
- sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.
- üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki aşamada geri kalanını da koyun.
- soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.
- sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.
- üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.
- 2 dakika da domateslerle pişirin.
- afiyet olsun
