Zeytinyağli Barbunya Malzemeleri
- 1kg ayıklanmış barbunya
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 küp küp doğranmış havuç
- 3 küp küp doğranmış domates
- 2 orta boy soğan
- 1 lt kaynamış su
- 2 küp şeker,tuz
Zeytinyağli Barbunya Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.
- Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domatesleri de ekleyip ezilene kadar pişirin.
- Barbunyayı ekleyip 3-5 dakika karşıtırın.
- 1 lt kaynamış suyu,şeker ve tuzu ilave edip barbunyalar yumuşayana kadar pişirin
