Acılı Çıtır Biftek Tanımı

Acılı Çıtır Biftek Malzemeleri

• 300 gram jülyen doğranmış biftek
• 100 gram mısır nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 adet doğranmış taze soğan
• 1 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı acı sos

Acılı Çıtır Biftek Nasıl Yapılır?

1. Etleri bir kasede mısır nişastası ve baharatlar ile iyice harmanlayın.
2. Kızgın yağda 3-4 dakika kızartın.
3. Bir tavaya yağı koyun.
4. Soğan ve biberleri 1 dakika kadar soteleyin.
5. 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
6. 1 yemek kaşığı acı sos ekleyin.
7. 1 yemek kaşığı ketçap ilave edin.
8. Kızarttığınız etleri tavaya alın.
9. 1- 2 dakika kadar pişirin ve servis edin.