Adıyaman Patlıcan Köftesi Tanımı

Adıyaman Patlıcan Köftesi Tanımı – Kıymayla beraber diğer malzemenin hepsini karıştırıyoruz. Kıymayı çok iyi yoğuruyoruz ki dağılmasın. Patlıcanları fırınımızda kabuklu şekilde közlüyor… – Adıyaman Patlıcan Köftesi Malzemeleri 5 adet patlican 500 gram kıyma 1 soğan 3 diş sarımsak Bayat ekmek veya galeta unu 1 yumurta Maydanoz,tuz Karabiber, kırmızı biber, kimyon Adıyaman Patlıcan…