Bayat Ekmekten Pizza Nasıl Yapılır?
- 1 yumurta
- 1çaykaşığı mahlep(kokusunu seviyorsanız)
- Koyup sütle ıslatarak karıştırın ben fazla yağ kullanmayı istemediğimi çin ekmekleri ıslarken bir avuç yağ ilave ettim.
- Yağlı kağıt serdiğim borcam kaba ekmekleri sıkıştırarak bastırdım.
- Daka sonra sulandırdığım domates salçasını ustüne sürdüm.
- Üst malzemede istediğiniz peynir türü (ekşimikte olabilir) içine domates ,zeytin,sucuk koydum.
- Baharatları; tuz ,karabiber,kimyon,kekik,nane (bunların miktarı damak lezzetinize göre)ilave ediyorum
- Eğer seviyorsanız 2 diş sarımsak da ilave edebilirsiniz.
- Peynir veya ekşimiğiniz kuru ise sütle biraz yumuşatıp ekmeklerin üzerine yayın ve ısıtılmış fırında (180-200 derecede) üstü kızarana kadar pişirin.
- Rendelediğiniz kaşarı çıkarmadan önce üstüne gezdirip 2 dakika daha fırında tutarak çıkarabilirsiniz.
- Afiyet olsun….
