Böreğimiz Pişincebenimki Fazla Pişmiş Ama : Nasıl Yapılır?
- Eveet pişince böyle oluyor..
- Bu büyüklükteki bir tepsi için malzemeler:
- 3 adet yufka
- 7-8 parmak sosis
- Bir yemek kaşığından biraz azsalça
- Aralara sürmek için:
- 1 yumurta
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Bir kapta yukarıdaki malzemeleri karıştıralım.
- Yapılışı:
- 1-Öncelikle bir tavaya biraz yağ ve salçayı koyarak hafif kavuralım.Dilimlediğimiz sosisleri ilave edlim.Azıcık da sıcak su ilave edelim.
- Biraz kavrulduktan sonra tavanın altını kapatalım.Soğumaya bırakalım.
- 2-Yağladığımız tepsiye yufkaları küçük parçalar halinde sıralayalım.Her katın arasına hazırladığımız yoğurtlu karışımdan sürelim.
- 1,5 yufkayı tepsiye yerleştirdikten sonra sosisli içimizi koyalım.Üzerine tekrar yufkaları yerleştirelim.Son yufkayı da koyduktan sonrakarışıma bir yumurta daha ilave edelim ve en üste yayalım.
- 3- Ben üzerini domates ve biberle süsledim.Tercih sizin.200 derecelik fırında 20-25 dakikada servise hazırdır.AFİYETLE……….
