Çökertme Kebabı Tanımı

Çökertme Kebabı Tanımı – Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin. Suyunu döküp patatesleri iyice kurulayın ve kızgın… – Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.