Glutensiz Simit Tanımı

Glutensiz Simit Tanımı – Unu harmanlayıp yoğurma kabımıza koyun. Unun ortasını açıp mayayı ve toz şekeri dökün. Üzerine ılık sütü de dökün. Sırasıyla sıvı… – Yoğurma esnasında ılık suyu yavaş yavaş katarak hamurun kıvamını ayarlayın ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Mayalanmış hamuru ikiye bölün ve rulo yapıp 4 eşit parçaya ayırın.