Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek Malzemeleri
- 1 litre süt sicak olacak
- 2 yem.kas.seker
- 1,5 yem.kas.tuz
- 1 su.bar.siviyag
- 2 tane maya
- aldigi kadar un
- IC MALZEMESI:
- 1 su.bar.dövülmüs ezilmis hashas
- 1 su bar,ceviz ici
- yarim su bar.siviyag
- 2 yem .kas.seker
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek Nasıl Yapılır?
- Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve iki misli kabarana kadar mayalandirilir
- Bu arada bir kab icerisinde hashas siviyag ceviz ve seker karistirilir hazirlanir.
- Sonra tezgahamizi ve ellerimizi siviyag ile yaglayip hamuru alip acabildigimiz kadar acalim fazla ince olmayacak
- karistirdigimiz ic malzemeyi her yerine güzelce yayalim
- seritler keselim
- Iki seriti üst üste getirip ters düz dönderelim
- sonra yagli kagit serilmis tepsiye sira sira dizilir
- yumurta sarisi sürülerek 200 derecede pisirilir
- Firindan ciktiktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp sogmasini bekleyin
- ve iste en sevdigim an dilimlenip servis edilir afiyetle bayila bayila yenir
- herkese afiyetler olsun
