Havuclu Kaysili Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
- Bugünkü yaptigim kek oldukca zengindi malzeme bakimindan.Elime ne gectiyse kattim icine,portakal kabugu rendesi,tarcin,ceviz,kaysi,havuc,tamda soguklarda tarcin kokulu birseyler isterya canimiz benimde canim tarcinli bir kek yapip yanindada köpüklü bir cappuccinoyla sicacik icmek istedim.Kek piserken tarcinla portakal rendesinin muhtesem kokusu mutfaga mis gibi yayildi.
- Malzemeler1 bardak süt1 bardak zeytinyagi3yumurta1 portakal kabugu rendesi1 bardak cekilmis ceviz1 kabartma tozu1 paket vanilya sekeri1 bardak rendelenmis havuc7,8 kuru kaysi 1 cay kasigi tarcin
- 1 bardak seker,un
- YapilisiYumurta ve sekeri iyice cirpin,diger malzemeleride ekleyin,kabartma tozunu ununu ilave edin fazla koyu olmayan bir kek hamuru elde edin,yaglanmis pasta kalibina keki esit sekilde dökün,önceden isitilmis 180c kekiniz kizarana kadar pisirin,ilk yarim saat firin kapagini hic acmayin,yoksa kekiniz iyi kabarmaz.
- Kekin yanina sicacik cappuccino yaptim,ben resim cekene kadar cappuccinonun köpügü indi,ben bir sagdan bir solda bir üsten,yok bu iyi cikmadi hadi bir daha resim cekersem köpük tabiki iner,ama ben neyaptim,üstüne bolca krema siktim ve afiyetle sicacik ictim,kekin tadimi?cok güzeldi,tavsiye ederim.
