Hindistancevizli Ay Kurabiye Malzemeleri
- Malzemeler
- 200 gr. yumuşak margarin
- 2 yumurta (bir beyazı ayrılacak)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 vanilya veya limon kabuğu rendesi
- 7 çay bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 1 paket kakao(tek kullanımlık)
- İç Harcı
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 yumurta akı
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- meyve kurusu veya fındık kırığı ya da damla çikolata kullanabilirsiniz(1 çay bardağı ölçüsü)
- Üzeri için
- pudra şekeri
Hindistancevizli Ay Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yukarıdaki malzemelerle yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan cevizden daha büyük parçalar kopartılarak elimizin içinde poğaça şeklinde açarız.
- Hazırladığımız iç malzemeden 1 tatlı kaşığı hamura koyarak poğaça şeklinde kapatırız.
- Hafif bükerek ay şekli veririz.
- 180 derecede 20 dk pişiririz.
- Üzerine pudra şekeri eleriz.
