Ispanakli Rulo Börek Malzemeleri
- Malzemeler
- 5 Yufka
- 1 sb yogurt
- 1/² sb siviyag
- 2 yumurta
- üzerine susam
- ici icin
- 1/² kg ispanak
- 200 gr beyaz peynir
- 1 sogan
- karabiber,
- tuz
Ispanakli Rulo Börek Nasıl Yapılır?
- Yapilisi
- Ispanaklari yikayip ince ince dograyin. Soganlari da soyup ince ince dograyin,
- Beyaz peyniri rendeleyip ispanak ve soganlarla karistirin, Karabiber ve tuz ekleyip hafif yogurun
- Yogurt, siviyagve yumurta beyazlarini cirpin
- Yufkayi serin üzerine yogurtlu karisimdan sürün ikiye katlayin
- Genis tarafina harci uzunlamasina dökün fazla siki olmadan yufkayi sarin
- Yaglanmis tepsiye dizip digerlerinide ayni sekilde yapin
- Kalan yogurt harcinin üzerine yumurta sarilarini ekleyip cirpin, böreklerin üzerine sürün
- Susam serpip önceden isittilmis 175 derelik firinda pisirin
- Afiyet olsun
