Mini Mini Pizzalar.. Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- Üzeri İçin:
- 1 çorba kaşığı salça
- sosis
- sucuk
- biber
- domates
- kekik
- tuz
Mini Mini Pizzalar.. Nasıl Yapılır?
- Mayayıyı ılık suda şeker ile beraber 10 dakika bekletelim.
- Sıvı yağ,tuz,yumurta akı,alabildiğince un ile ele yapışmayacak kıvamda yoğuralım.(hamur elimize yapışırsa ellerimizi yağlayalım)
- Yarım saat hamurumuzun üzerini streç ile örterek mayalandıralım.
- Daha sonra tekrar yoğuralım.
- Yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım.
- Elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde açalım .
- Ortasını çukurlaştıralım .
- Bu çukur yerlerine çok az su ile sulandırılmış salça sürelim .
- Üzerine hazırladığımız üst malzemesini koyalım .
- Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve birazda tepside mayalandıralım.
- 180 derece fırında pişirelim .
