Mantarli- Sebzeli Tavuk Tanımı

Mantarli- Sebzeli Tavuk Tanımı – Bir kilo tavuk kalça şiş yağlarından ayırt edilerek orta büyüklükte parçalara ayrılır. 4–5 diş sarımsak tuzda dövülerek derin bir kaba… – Yarım çay bardağı zeytinyağı,3 kaşık yoğurt, karabiber, tavuk baharatı, yarım çorba kaşığı salça konup hepsi derin kapta karıştırılır.