Patatesli Yumuşak Kurabiye.. Malzemeleri
- 4 Adet patates
- 4 Su bardağı un
- Yarım paket margarin
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Adet yumurta ( Biri hamurun içine diğeri dışına)
- Tuz ,kekik , karabiber, pul biber
- Çörek otu, susam
Patatesli Yumuşak Kurabiye.. Nasıl Yapılır?
- Yapılışı;
- Patatesleri haşlayın..Kabuklarını soyup iyice ezin.. Ezilen patateslerin içine Kabartma tozunu ,tuzu, unu yumurtayı baharatları ve oda sıcaklığında yumuşayan margarini ilave edip iyice yoğurun.. Tezgahta unlayarak merdane yardımı ile açın kalıplarla şekil verin.. Üzerine arzu ederseniz yumurtanın sarısını yada beyazını sürüp çörek otu ve susamla tatlandırın.. Fırında uzeri kızarana kadar pişirin.. Afiyet olsun..
