Pekmezli Zencefilli Kek Malzemeleri
- 3 Yumurta
- 1,5 Su B. Toz Şeker
- 1 Su B. Sıvıyağ
- Yarım Su B. Pekmez
- Yarım Su B. Süt
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay K. Tarçın
- Taze Zencefil
- 1 Havuç
- 1 Kase Ceviz
Pekmezli Zencefilli Kek Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.
- Üzerine 1.5 su bardağı toz şekeri ilave edin ve mikserle çırpın.
- Daha sonra üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı pekmez, 1 adet rendelenmiş havuç ve zencefil ilave edin ve mikserle çırpın.
- Daha sonra üzerine iri kırılmış ceviz,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu, 9 çorba kaşığı tepeleme un ilave edin ve mikserle çırpın.
- Daha sonra üzeirne tarçın ilave edin ve karıştırın.
- Kek kek kalıbna dökün.
- Üstüne ceviz parçaları ilave edin.
- Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.
