Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 buçuk paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- Çörekotu
- İçi için: 250 gr.peynir
- Yarım demet maydanoz
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Kabartma tozu ve unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın.
- Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için kenara ayırın.
- 1 tam yumurta ve 1 yumurta akını unun ortasına alın.
- Yağı,yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
- içlerini koyup yarım daire şeklinde kapatın.
- Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörekotu serpin.
- 170 °C de pişirin.Afiyetle yiyin.
