Pizza Malzemeleri
- 5 Su bardağı un
- 1 Adet yumurta
- 1 Tatlı kaşığı yaş bira mayası
- 1.5 Su bardağı süt
- 1 Tatlı kaşığı tozşeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket margarin
- Sos için :
- 2 Çorba kaşığı salça
- 1 Çorba kaşığı ketçap
- 1 Adet domates
- Kekik
- Üzerine :
- 200 gr kaşar peyniri veya dil peyniri rendesi
- Dilidiğiniz kadar dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantar
- 2 Adet domates
- 2 Adet yeşil biber
Pizza Nasıl Yapılır?
- Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin.
- Ortasını havuz gibi açın.
- Şekerli sütte ezilmiş bira mayası, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline getirin.
- Üzerini nemli bezle örtün ve ılık bir yerde, hamur iki katı hacme ulaşana dek bekletin.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bastırarak yerleştirin.
- Kenarlarını biraz yükseltin.
- Üzerine salça, ketçap, domates rendesi ve kekikten oluşan sosu sürün (gerekirse biraz sulandırın).
- Üzerine peynir rendesini serpiştirin.
- Dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantarı yerleştirin.
- Halka halka kesilmiş domates ve doğranmış biberleri de koyduktan sonra orta hararetli fırında pizzanın altı pembeleşene dek pişirin.)
- Pizza yemeği tarifi
