Poğaça Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- İçi İçin: beyaz peynir vemaydanoz (isteğe göre)
Poğaça Nasıl Yapılır?
- Yumurta (sadece birinin sarısı ayrılacak), yoğurt,sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
- Unu ekleyip yoğurun.Üzerini kapatıp 10 dakika bekletin.
- Bir merdane yardımıyla hamuru yarım cm. kalınlığında açın.
- Bir bardak yardımıyla hamuru keserek içine peynirli harçtan koyup kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
