Ramazan Ketesi Malzemeleri
- 1s.b. erimiş margarin
- 1 s.b. sıvıyağ
- 1s.b. yoğurt
- 1 s.b. süt
- 1 sb.ılık su
- yarım küçük paket yaşmaya
- 1 y.k. tuz
- 2 adet küp şeker
- aldığı kadar un
Ramazan Ketesi Nasıl Yapılır?
- ilk önce ılık suya mayayı ve şekeri ekleyip iyice eritiyoruz.
- sonra diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1 saat ılık yerde kapalı olarak mayalandırıyoruz.
- orta portakal büyüklüğünde beze alarak yuvarlayıp hafif bastırıyoruz.
- üzerine yumurtanın sarısını sürüp çatalla çiziyoruz.
- eğer vaktimiz varsa yarım saatte böyle tepside mayalandırıyoruz.
- 175 derecede pişiriyoruz.
- ılık servis ediyoruz.
