Sevgili Ablamin Pirasa Böreği Malzemeleri
- 1.kilo un
- 1 paket maya
- tuz sıvı yağ
- 1 demet pırasa
Sevgili Ablamin Pirasa Böreği Nasıl Yapılır?
- önce hamuru yapıyoruz ılık suyla hamuru yoğuruyoruz
- yumurta büyüklüğünde parçalara bölüyoruz
- tabak büyüklüğünde açıyoruz üst üste yağlayıp diziyoruz 15 18 parça halınde oluşuyor
- tepsi büyüklüğünde açıyoruz
- tepsiye koyup kenarlarını elimzele kıvrık bıçımde katlıyoruz.
- Sıra geldi pırasaya kavrulan pırasayı hamurun üstüne boşaltıp hamurun mayası gelicek geldikten sonra 160 derece fırında pişiyor
