Sirkeli Poğaça Malzemeleri
- 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250 gr)
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı sirke
- yarım çay bardağı şeker
- 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- İçine istediğiniz bir harç
Sirkeli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamuru üzerini örterek 10 dakika dinlendirin, sürenin bitiminde tekrar yoğurun.
- İstediğiniz bir içi kullanarak yuvarlak yada elips şekiller verin ve poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin ve önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirin.
