Tatlı Ekmek Malzemeleri
- 1/4 su bardağı ananas suyu
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 5 gram – 1/2 paket instant maya
- 2 1/4 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- su
Tatlı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler karıştırılarak 5-6 dakika yoğurulur.
- Hamur 1 saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur 10 parçaya bölünüp, düzgün şekilli toplar yapılıp tepsiye dizilir.
- Yarım saat tepsi mayasında bekleyen ekmeklerin üzerine yumurta sarısı su karışımı sürülür.
- Önceden 190 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.
