Çiğ Köfte – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ? Tanımı

Çiğ Köfte – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ? Tanımı – Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşit miktarda kullanılması (fazla olmamalı), soğanın ise kıymanın %30u kadar olması. Miktarları… – Çiğ Köfte – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ? Kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ile yoğurun.