Kurabiye Malzemeleri
- 250 gr yumuşak margarin
- 3 yumurta(birinin akı ayrılacak )
- 1 subardağının içine 1 fincan sıvı yağ gerisi süt
- 1,5 bardaktan biraz az şeker
- 2 paket kabartma tozu
- vanilya
- yarım limon suyu
- istenirse içine limon yada portakal kabuk rendesi
- alabildiği kadar un
Kurabiye Nasıl Yapılır?
- elenmiş unun üzerine kabartma tozu dökülür üstünede limon suyu sıkılır.
- diğer malzemelerle birlikte yumuşak yoğrulur.(ele yapışırsa un eklenmez)
- küçük küçük bezeler alınır yuvarlanır önce yumurta akına sonra tozşeker,fındık,ceviz,hindistan cevizi .
- hangisi arzu edilrse ben ortaya fındık koyup bastırdım.
- ölçüden 2 tepsi çıkıyor
- 200 derece fırına koyup pişirilir
- sonrada afiyetle yenir.
- afiyet olsun
