Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tanımı

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• bir çay bardağı sirke
• 1 adet yumurta (akı üstüne)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• bol susam (üstüne)

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Margarini , sıvıyağı , sirkeyi , yumurta sarısını , şekeri , tuzu , kabartma tozunu , aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan istenilen biyüklükte parçalar koparıp şekil veriyoruz.
3. Önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
4. Bütün malzemeler bittikten sonra önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.