Pizza Malzemeleri
- – 3 su bardagi sut (tarifte yari sut yari su karisimi yaziyordu
- ben tamamini sut kullandim)
- – 1 su bardagindan bir parmak eksik siviyag
- -1 paket 42 gramlik maya
- -goz karari koydum biraz tuz ,ve seker
- aldigi kadar un
- – ust malzemesi
- yesil biber,
- piyazlik doranmis sogan,
- sucuk ,mantar,
- kasar rendesi,
- kutu domates,
- kekik.
- kurunane,
- – Zeytin
Pizza Nasıl Yapılır?
- Sutu elimizi yakmayacak sekilde ilitiyoruz.
- Birazini kucuk bir kaseye alip mayayi icinde ezelim.
- Yogurma kabina kalan sutu, siviyagi koyupmayalisut karisiminida koyup karistiralim.
- Yavas yavas unu ilave edelim, unun ustune seker ve tuzu katalim.
- Cok sert olmayan yumusak bir hamur yoguralim.
- Hamurumuzu ustunu orterek mayalanmaya birakalim.
- Bu arada ust malzemeyi hazirliyalim
- Kutu domatesin icine yarim cay bardagi kadar sivi yag koyup kekik ve naneyi ,tuz katip karistiralim.
- Kasari rendeliyelim, sogani piyazlik dograyalim, mantarlari dograyalim.
- biberleride cok ince olmayacak sekilde yemeklik dograyalim.
- Mayalanan hamurumuzu (benim iki bucuk tepsi cikti) tepsilerimiz buyuklugune gore bolelim yaglanmis tepsiye yayalim.
- elimizlebastirarak tepsi buyuklugunde acalim
- Hamurun uzerinesosumuzdan bolca surelim.
- Sonra biber ,sogan ,mantar,sucuk,ve enustune kasar rendesi ile kapliyalim.
- Onceden isittigimiz firinda pisirelim.
- Afiyet Olsun
