Karamelize Soğanlı Ekmek Malzemeleri
- 1 büyük soğan
- 5-6 adet taze soğan
- 25 gr yaş maya
- 500 gr un
- su
- tuz
Karamelize Soğanlı Ekmek Nasıl Yapılır?
- 1 büyük kuru soğanı uzunlamasına kesin.
- Taze soğanları doğrayın.
- Taze soğanların beyaz kısımları ve kuru soğanı tavada karamelize edin.
- 25 gr yaş maya ve 1 çay kaşığı tuza 1/3 bardak ılık su ilave edin ve karıştırın.
- 500 gr unu maya ile karıştırın ve içine taze soğanların yeşil kısımlarını da ilave edin.
- 1 bardak ılık su ve karamelize olmuş soğanları ilave edin ve yoğurun.
- Üstünü örterek 1 saat bekletin.
- Ekmeğinize şekil verin ve yarım saat daha bekletin.
- 240 derecede 15 dakika fırınlayın.
