Çin Böreği Tanımı

Çin Böreği Nasıl Yapılır?

1. 1 yemek k sıvı yağ
2. 100 gr kıyma kavur
3. 1 adet soğan piyazlık doğranmış
4. 1 adet havuç ince rendelenmiş
5. 2 dişsarımsak ezilmiş
6. 200 gr beyaz lahana ince uzun kesilmiş
7. hepsini kavrulmuş kıymaya karıştır, çok az sotele, sebzeler diri kalsın.
8. 1 adet yufka12 parçaya böl
9. börek içini bölüştür, gevşek sar.
10. börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bula.
11. bol yağda kızart veya
12. 180 derece fırında kızarana kadar pişir.