Kolay Borek Nasıl Yapılır?
- BugunOnderevde idi ve cani borek cekmis. Iki defa sorduki borek yokmi diye, bende kirmadim ve en sonunda yaptim. Gerci benim borek maydonozsuz oldu cunku yoktu evde.Bu tarife Nurcan Teyzemin tarifesi.Malzemeler:4 tane hazir yufka4 tane yumurta1 bardak sut1 bardak ince yagbeyaz peynirmaydonozcorekotuYapilisi:1 tane yufkayi acin ve ortasina peynir ve maydonoz karisimi serpin. Simdiki islemin anlatmasi biraz zor ama insallah anlarsiniz. Simdi yufkayi ortaya dogru kenarlardan buzmeye bakin. Ve oylece firin tepsisine yerlestirin.Bir firin tepsisine 4 tane yufka yeterli oluyor. Ben firin tepsinin icerisine yanmaz kagit yerlestiriyorum, dibine yapismasin diye. 4 yufkayida yerlestirdikten sonra, diger malzemeleri karistirin ve tepsinin ustune dokun her tarafini kapatacak sekilde olsun. Ve ustune corek otu serp.Firini 200 dereceye al ve 20 dakika pisir.Afiyet olsun
