Kürdan Kebabi Tanımı

Kürdan Kebabi Tanımı – Yapilisi Patlicanlari alaca soyun. Uzun seritler halinde kesin, tuzlu suda bekletin Bu ara kiyma, sogan, ekmek, yumurta, maydonoz, sarimsak ve… – Kürdan Kebabi Malzemeleri Malzemeler 3 patlican 1/² kg kiyma 1 sogan 1 yumurta 2-3 dilim bayat ekmek maydonoz tuz, karabiber, kimyon 1 dis sarimsak 3 domates 3 carliston biber 1 yk salca Kürdan…