Saç Kavurma… Tanımı

Saç Kavurma… Tanımı – Büyükçe bir kavurma saç içerisine 2 yemek kaşığı tereyağ koyun. Kuzu etini kuşbaşı parçalar halinde doğrayıp sacın içerisine koyun. Etler… – Malzemeleri 1 kilogram yağlı ve yumuşak kuzu eti 2 adet kuru soğan (büyük boy) 3 adet yeşil biber 3-4 tane doğranmış domates 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı…