Çiğ Yağ Tatlısı Malzemeleri
- 250 gr tereyağı
- Aldığı kadar un
- Toz Antep fıstığı
- Şerbeti için
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Çiğ Yağ Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
- Tereyağını hafif eritin.
- Un ilave edip hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
- Üzerlerine parmak batırarak şekil verin.
- Yağladığınız fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- 180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.
- Fırından çıkardığınız tatlılar sıcakken soğuk şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün.
- Soğuyunca üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın.
