Islak Hamburger Malzemeleri
- 3 adet Domates
- 1 Yumurta
- 2 yemek kaşığı Galeta Unu
- 1/2 Soğan
- 4 diş Sarımsak
- 250 gram Köftelik Kıyma
- Hamburger Ekmeği
- Kimyon
- Sarımsak Tozu
- Tuz
- Karabiber
- Şeker
- Zeytinyağı
Islak Hamburger Nasıl Yapılır?
- Isıttığınız zeytinyağında sarımsakları soteleyin.
- Domatesleri, şekeri, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak tozu, kimyon, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirip, elinizle yoğurun.
- Elinizle şekil vererek hamburger ekmeklerinizin büyüklüğünde 3 eşit hamburger köftesi yapın. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Köftelerinizi ızgara tavadan pişirin.
- Hamburger ekmeklerinizi, hazırladığınız domates sos ile önlü arkalı soslayın. Arasına köfte koyup servis edin.
