Kısır Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Sumak
- Karabiber
- Pul biber
- Taze Soğan
- Maydanoz
Kısır Nasıl Yapılır?
- Salça ve suyu bir kapta karıştırın ve salçayı iyice eritin.
- Salçalı karışımı bulgurun üzerine ilave edin ve bulgur suyunu çekip yumuşayana kadar bekletin.
- Bir kapta zeytinyağı, limon, tuz ve nar ekşisini karıştırın.
- Taze soğan, baharat ve maydanozları bulgur ile karıştırın ve sosu ilave edin.
