Oktay Usta Ayva Reçeli Malzemeleri
- 3 ayva
- 4 su b.toz şeker
- 2 su b.su
- 3 karanfil
- 1 kase ceviz
- limon
Oktay Usta Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?
- ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.
- küp küp doğranarak tencereye alınır.
- suyu ilave edilerek ayvalar pişmeye bırakılır.
- pişince tozşeker ve karanfil ilave edilir.
- ayvalar pişince biraz tabağa alınıp kıvamı kontrol edilir.
- ocaktan almaya yakın içine cevizi ve limonu ilave edilir.
- bir süre daha kaynatılarak ocaktan alınır.
