Sucuklu Patates Paçası Malzemeleri
- 5 patates
- 4 diş sarımsak
- 3 yumurta
- 5 çorba k. nişasta
- 1 su b. yoğurt
- su
- tuz,kırmızı biber
- Üzeri için:
- 100 gr sucuk
- 3 biber
- 1 domates
- 2 çorba k. tereyağı
Sucuklu Patates Paçası Nasıl Yapılır?
- Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,
- doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
- Karışım yağlanmış fırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Diğer taraftan üzeri için; biber, sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.
- Patatesler pişince fırından alınır.
- Üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates dökülerek servis yapılır.
