Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Malzemeleri
- 3 yumurta
- 4-5 patates
- 1 soğan
- 100 gr kıyma
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- sıvı yağ
- tuz, karabiber,kırmızı toz biber
Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Nasıl Yapılır?
- Yumurta bir yerde haşlanır. Diğer yanda patatesler kızartma yapılır gibi kesilir.
- Bir tencerede 4 yemek kaşığı yağda kavrulur.
- Tuz ilave edilir.1 su bardağı su ile pişirilir.
- Soğan ve kıymada tuz, karabiber, kavrulur.
- Pişen patatesleri servis tabağına alınır.
- Üzerine haşlanmış yumurtalar dilimlenmiş şekilde dizilir.
- Kavrulmuş kıymada konulur.
- En üste sarımsaklı yoğurt dökülür.
