Porselen Demlik Çay Saati 20 Ve Profiterol Malzemeleri
- 1.5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı un
- 100 gr margarin
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 fiske tuz
- 4 yumurta
- Kreması için:
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Porselen Demlik Çay Saati 20 Ve Profiterol Nasıl Yapılır?
- 1.5 su bardağı suyu,1 yemek kaşığı şekeri,bir fiske tuzu ve 100 gram margarini bir tencereye koy kaynat.
- Kaynadıktan sonra 1.5 su bardağı unu üzerine ilave et hızlıca karıştır.
- Hamuru 1-2 dakika pişir.
- Soğuduktan sonra mikserle çırparak yumurtaları birer birer ilave et.
- Hamuru krema torbasına koy ceviz büyüklüğünde tepsiye sık 180 derecede pişir.
- 1 su bardağı sütü tencere koy üzerine 1 su bardağı şekeri ilave et kaynat.
- Bu arada kalan sütü ,un,nişastayı ve yumurta srısını çırpma teli ile karıştır.
- Kaynayan sütün içine ilave et hızlıca karıştır koyulaşınca altını kapatıp vanilyasını ilave et.
- Kremayı pişen hamurların içine koy.
- Üzerine çikolata sosu dök.
- 2-3 saat dolabda beklet.
