Somon Balıklı Omlet Malzemeleri
- 50 gr somon balığı füme
- 15 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 40 gr taze kaşar peyniri
- 15 ml sıvıyağ
- tuz
- dereotu
- karabiber
Somon Balıklı Omlet Nasıl Yapılır?
- Somon fümeleri ince şerit halinde kesin.
- Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın.
- Teflon tavada tereyağını eritin.
- Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı koyun.
- Yumurta pişmeye başlayınca somonları ve dereotunu da ilave edin.
- Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır.
