Sürk Üretimi Tarifi

Sürk Üretimi Tarifi – Derin bir kaba çökelegi koyun ve diger bütün malzemeleri içine koyupaynı oranda karışacak kadar yogurun( aynı çiğ köfte gibi). Yogurma… – Sürk Yapımı Malzemeleri 2 kg çökelek ( bazı yörelerde lor peyniri yada minci deniliyor) 1 yemek kaşıgı biber salçası ( acı seviyorsanız acı salça olsun ) 2şeker kaşıgı karabiber 2 şeker kaşıgı kekik…