Yufkadan Gözleme Malzemeleri
- 4 adet yufka
- İçi için;
- 2 adet patates,k.biber kırmızı biber,tuz
- kaşar peyniri rendesi
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır?
- Önce patatesleri haşlayıp baharatlarla karıştırın üzerine de kaşar peyniri rendeleyin. Diğer tarafta bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın.
- Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer kenarlarını da zarf şeklinde katlayın. Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
- çok kolay ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
- Afiyet olsun..
