Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi Malzemeleri
- 8 tane kirmizi biber
- 1,5 su bardagi pirinc
- 1 tane sogan
- 1 tane domates
- 1 tatli kasigi salca
- tuz , karabiber , nane , maydanoz
- zeytinyag
Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi Nasıl Yapılır?
- öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim…
- sogani ince incedograyip bir tavada zeytinyag la pembelesinceye kadar kavuralim …
- pirinci ekleyelim, rendelenmis domatesi ve salcayi ekleyip, yarim cay bardagisuyuda
- ekleyip 1-2 dk daha kavuralim.
- son olarak karabiberi, naneyi ve incecik kiyilmis maydonozuda ekleyelim.
- ocaktan alalim.
- biberlerihazirladigimiz ic ile dolduralim …
- üzerine biraz zeytinyagi gezdirip, 1 su bardagi su ve tuzunu ekleyip , üzerine porselen bir tabak koyup
- afiyet olsun
