4 Peynirli Pizza Malzemeleri
- Malzeme:
- 200 gram mozarella peyniri
- 220 gram gravyer peyniri
- 20 gram parmesan peyniri
- Hamuru için :
- 200 gram Bizim Mutfak Un
- 2 gram maya
- 1/4 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
- bir tutam toz şeker
- Tuz
- Domates Sos İçin :
- 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Margarin
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 100 gram domates
- 50 gram taze fesleğen
- tuz
- karabiber
4 Peynirli Pizza Nasıl Yapılır?
- 4 PEYNİRLİ PİZZA
- Unun ortasını açarak maya, süt, zeytinyağı, tozşeker ve tuzu ilave edip yoğurun.
- Hazırlanan pizza hamurunu 30- 40 dakika kadar bekletin.
- Domates sosu için, kıyılmış soğan ve sarımsakları margarinle birlikte kavurun.
- Doğranmış domatesi ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
- Tuz, karabiber ve kıyılmış fesleğenleri ekleyin.
- Yarım çay bardağı su ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
- Ilınınca blenderdan geçirip soğumaya bırakın.
- Dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde ince açın.
- Pizza tepsisine yayıp üzerine domates sosunu sürün.
- Mozzarella peynirini sosun üzerine gezdirin.
- Gorgonzola peyniri, gravyer peyniri, parmesanı dilimleyerek pizzanın en üstüne ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 250 dereceye ayarlı fırında 15 – 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
