Aioli Sarımsaklı Mayonez Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- ½ yemek kaşığı Dijon hardalı
- ½ su bardağı sıvı yağ
- tuz, karabiber
Aioli Sarımsaklı Mayonez Nasıl Yapılır?
- Yumurta, limon suyu, hardal ve ezilmiş sarımsağı mikser kabına koyun ve iyice karıştırın.
- Karıştırmaya devam ederken yağı damla damla ekleyin. Kıvam kazandığında tuz ve biberini ekleyin.
- Haşlanmış enginar ile servis edebilirsiniz.
