Bademli Ince Kurabiye Tanımı

Bademli Ince Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. 120 gr tereyağ
2. 150 gr şeker iyice çırp,
3. 1 adet yumurta ekle ve çırp,
4. 1 çay k. tarçın
5. 1 çay k. zencefil
6. 300 gr un
7. 1 çay k. karbonat hepsini karıştır,
8. ince uzun bir kaba streç serip hamuru içine koy ve sar,
9. 3 x 5 cm boyutlarında bir prizma haline getir.
10. en az 2 saat dondur,
11. bir bıçak ile 1-2 mm kalınlığında dilimle, hemen tepsiye diz,
12. üzerlerine 2 şer dilim file badem koy,
13. önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar 8-9 dakika pişir,
14. dikkat çok çabuk yanıyor.