Bakla Dolması Amasya Malzemeleri
- 200 gr. bakla
- 1 baş soğan
- 2 su bardağı yarma
- 1/2 kg. kıyma
- 1 kaşık salça
- biber, tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- sarmalık yaprak
Bakla Dolması Amasya Nasıl Yapılır?
- Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur
- Yarma, kıyma, kuru soğan, salça, biber, tuz, sıvı yağı, hepsi karıştırılır
- Dolmanın konacağı tencerenin içine kemik konur
- Yaprağın içerisinde malzemeler konarak bohça şekline sarılır ve kemiklerin üstüne konur
- 2 su bardağı su konarak kaynatılır
